Recetas sencillas y sanas

¿Quieres proteínas? Prueba estas recetas
Recetas sencillas y sanas

¿Quieres proteínas? Prueba estas recetas

Las proteínas son un grupo de alimentos muy importante en nuestra alimentación. Principalmente se sacan de las carnes y pescados, huevos y derivados lácteos, y legumbres; pues los vegetales suelen tener muy poca cantidad.

Si necesitas proteínas en tu dieta, estas 3 recetas te ayudarán a ingerir la cantidad diaria que necesitas. Todas las recetas son para 4 personas.

3 recetas con diferentes cortes de ternera
Recetas sencillas y sanas

3 recetas con diferentes cortes de ternera

Los diferentes cortes de la ternera lo hacen ideal para hacer varias preparaciones diferentes. Yo siempre suelo tener congelado algunos cortes y filetes, para poder utilizarlos si hay un imprevisto. La claves es descongelar la carne adecuadamente.

Estas 3 preparaciones utilizan diferentes cortes de la ternera, como la culata de contra o el redondo.

Receta de gazpacho andaluz
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Receta de gazpacho andaluz

Hay platos que son la carta de presentación al resto del mundo de nuestra gastronomía. Por ejemplo, una receta de paella de marisco no puede ser más española, y el gazpacho también es uno de los platos más internacionales de nuestra gastronomía, una forma diferente de comer verduras y hortalizas que puede prepararse de infinidad de formas posibles e incluso puede ser una estupenda alternativa de consumo para aquellas personas a las que no les suelen gustar mucho las verduras, como los niños.

Receta de wok de verduras
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Receta de wok de verduras

La forma de cocinar que tienen en Asia hace que muchos de sus platos sean más sanos que algunos de los nuestros, sobre todo con las verduras. Si eres de esas personas a las que les gusta probar cosas nuevas te invitamos a que sigas leyendo porque vamos a enseñarte cómo hacer un wok de verduras.

Hay que decir que aunque no todo el mundo tiene un wok en casa, nunca está de más hacerse con uno porque la comida sabe muy diferente a si se hace en una sartén. El problema es que no vale para cocinas que sean vitrocerámicas, aunque hay que decir que hay algunos adaptados, pero no son iguales que los wok que van al fuego.

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